truffle

ترافل سیاه از پریگرد فرانسه

بهترین قارچ ترافل سیاه از فرانسه، به خصوص منطقه جنوب غربی شناخته شده به عنوان Dordogne بدست می آید. به لحاظ تاریخی و همچنین در حال حاضر، معروف ترین ترافل سیاه در بخش خاصی از Dordogne به نام Périgord کشت می شود. در واقع، تازه ترین ترافل سیاه زمستانه…